• ネットショップを開設するならBASE
  • shopping cart

★越冬熟成じゃがいもカラフル2種詰合せ19kg<送料込>

★越冬熟成じゃがいもカラフル2種詰合せ19kg<送料込>
★越冬熟成じゃがいもカラフル2種詰合せ19kg<送料込>

<越冬熟成>ノーザンルビー、シャドークイーン。
2種類の手にいれにくいカラフルなじゃがいもを詰合せにしました!
マイナス温度のオホーツクの寒さで熟成させているので、甘味が増してます。
綺麗な色味を活かして、色々なお料理にお使いください!

*ノーザンルビー*
平成18年に品種登録。見た目はメークインのように、腎臓型。赤いじゃが芋の「キタムラサキ」の系譜を継いでおり、アントシアニン色素由来の赤色が鮮やかに出ます。外皮からして赤く、果肉も赤い。緻密な肉質で水分含有量が高い。煮崩れは(メークイン級に)全くせず、煮物料理やスープに使い勝手が良いです。また甘さは、カラフルポテトの中で、いやじゃが芋全体の中でトップクラス。優しい薄ピンク色は、一輪挿しのように食卓に色を添えます。

*シャドークイーン*
平成18年に品種登録。妖艶な美しさを持つじゃが芋、「シャドークイーン」というその名も仄かに演出致します。肉質は男爵薯に近い、ややホクホクとした粉質。でんぷん質が高く、香りに優れます。含有される甘さも申し分なく、誠に美味なじゃが芋です。今までの紫じゃがいもより約3倍のアントシアニンを含むことと、調理後も鮮やかな色が落ちないところが特徴です。粉質な肉質と、この鮮やかな見た目を活かして、チップスなどのお菓子でその魅力を発揮させて下さい。

¥ 7,620

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

お待たせしました!
越冬させて甘味が増したじゃがいもです。
カラフルな色合いでお料理が楽しく!

通報する

ショップの評価